【どこで販売するのか】「公園の人に聞いてみました。」

どこで日本食を売るのか、実はフィリピンに到着してから考え始めました。地元の屋台の状況も知らないでいくら考えてもしょうがないからです。そして、現地に来て思うのは、許可が必要なんだなぁということです。当然のことですね。・・・とは言っても、許可なしに出来る場所や手段もありそうな気がしています。

公園での販売を考え、早速足を運びました。人通りの多い公園です。近くに大学があり、そこに通う学生の通り道になって、活気があります。そこで焼き鳥の屋台を出していた女性サリーさんに話を伺いました。すると、一週間に３００ペソ（６７２円）を払うことで、その場所が借りられるとのことです。誰に対して、この契約を結べばいいのか知っているようなので、電話番号だけもらっておきました。